"Tiramisu dendiğinde benim için akan sular durur. Özellikle kahvenin yanında yoğun kakaosuyla vazgeçemediğim bir tatlıdır kendileri. Bu tarifimde size bildiğiniz Tiramisu’nun biraz İtalyan usulü biraz da pratik olan bir çeşidinden bahsedeceğim.
Ülkemizde de kafe ve pastanelerde yaygınlaşan Tiramisu maalesef adabına uygun yapılmıyor. Menşei İtalya olan hakiki Tiramisu’da Labne yerine Mascarpone peyniri ve tatlının içerisinde rom kullanılıyor. Bizimkiler tutturmuş bir türkü ‘kahve, hamur ve krema’ üçlüsüyle, alın size Tiramisu diyip tuhaf tuhaf paralara satışa sunuyor.
Siz evinizde hem lezzetli hem de gerçek Tiramisu yapmak için gelin yamacıma, bu tarif aşırı basit! Özellikle formunu koruyup fit kalmak isteyenlerin hoşuna gidecek olan bu..."
Bu tarife bayılacaksınız! Devamı için...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder